Opération escargot : Elona quimperiana (Escargot de Quimper)

Embranchement : Mollusca Classe : Gastropoda Ordre : Stylommatophora Famille : Elonidae Genre espèce : Elona quimperiana Nom vernaculaire : L’Escargot de Quimper Ici, inutile de vous lécher les babines, toute allusion culinaire serait déplacée, voire hors la loi. Exit le beurre persillé, les deux gousses d’ail, un peu de sel, de poivre, … je...